1. Is é an modh cumaisc ná cumasc tirim, is é sin, ba cheart don mheaisín lannaithe meaisín cumaisc thirim a ghlacadh le tollán triomú agus é a théamh ag an sorcóir cumaisc.
2. Tá teocht an tolláin thriomú thart ar 60-95 ℃. Tá teocht an sorcóra brú ilchodach thart ar 40-70 ℃, agus tá an brú ilchodach thart ar 8-20 kg.
3. Moltar an gliú a thriomú go 70% go 90% tirim faoi choinníollacha incheadaithe. Faoin gcoinníoll seo, tá gile níos airde agus luas níos gasta ag an táirge ilchodach. Faoin gcoinníoll cumaisc seo, ba cheart teocht an sorcóra brú cumaisc a ísliú go dtí faoi bhun 50 ℃ chun an táirge cumaisc a chosc ó bhoilgeoga móra a thaispeáint; ba chóir an brú a ísliú beagán ionas nach mbeidh an gliú brúite amach.
4. Maidir le táirgí óir agus airgid, dúigh agus cairtchlár óir agus airgid atá seans maith le dath a phriontáil, caithfear an gliú a thriomú go hiomlán.
5. Nuair a dhéantar an gliú a thriomú go hiomlán, tá teocht an sorcóra brú ilchodach chomh hard agus is féidir gan an scannán a scálú, agus is airde an brú, is amhlaidh is fearr é.
